مطبخ شمال قبرص

[كان المطبخ القبرصي تحت تأثير الثقافات المختلفة عبر التاريخ. ولهذا السبب، لا يوجد طبق واحد يمكن أن نطلق عليه "خاص بقبرص"؛ فقد تم تشكيل مطبخنا الحالي نتيجة لمزج العديد من الثقافات. ابتكر القبارصة أطباقًا لذيذة للغاية، على الرغم من أنها تختلف قليلاً عن الوصفات الأصلية. ولكل طبق نكهته الفريدة وطريقة طهيه وطريقة تقديمه التي تعكس شخصية القبارصة. فمثلا طبق "المليحية" ذو الأصل العربي يكشف عن أسلوب القبارصة في تحضيره وطعمه وتقديمه. يختلف إعداد وتذوق وتقديم بعض الأطباق حسب المنطقة. تعتبر شمال قبرص جنة لأولئك الذين يستمتعون بالطعام. هناك العديد من الخيارات المتاحة، من أطباق الخضار إلى المشويات، ومن المعجنات إلى الأسماك والحساء، ومن الكباب إلى لحمكون والبيتاس. يمكن تناول العديد من الأصناف، مثل المقبلات والحلويات والكعك، كمقبلات قبل وبعد الوجبة. بالإضافة إلى الأطباق المحلية، يتم تقديم المأكولات الصينية والإيطالية والفرنسية والهندية أيضًا بخبرة في العديد من المطاعم. على الرغم من أن المطبخ القبرصي يحمل تأثير العديد من الثقافات المختلفة، إلا أن كل طبق له مذاق خاص يعكس أسلوب القبارصة. إليكم بعض الأذواق المهمة من مطبخنا , 412479,412488, 412497,412506, 412515"]