Cucina di Cipro del Nord
La cucina cipriota è stata influenzata da varie culture nel corso della storia. Per questo motivo non esiste un piatto unico che possiamo definire “specifico di Cipro”; la nostra cucina attuale è il risultato della fusione di molte culture; I ciprioti hanno creato piatti estremamente deliziosi, anche se differiscono leggermente dalle ricette originali. Ogni piatto ha il suo sapore, metodo di cottura e presentazione unici che riflettono il carattere dei ciprioti. Ad esempio, il piatto di origine araba “Molihiya” rivela lo stile dei ciprioti nella preparazione, nel gusto e nella presentazione. La preparazione, il gusto e la presentazione di alcuni piatti variano a seconda della regione.
Cipro del Nord è un paradiso per chi ama il cibo. Le opzioni disponibili sono molte, dai piatti di verdure alle grigliate, dai pasticcini al pesce e alle zuppe, dai kebab ai lahmacun e alle pite. Molte varietà, come antipasti, dessert e torte, possono essere consumate sia come antipasto prima che dopo il pasto. Oltre alle prelibatezze locali, in vari ristoranti vengono serviti sapientemente anche piatti della cucina cinese, italiana, francese e indiana. Sebbene la cucina cipriota porti l’influenza di molte culture diverse, ogni piatto ha un gusto speciale che riflette lo stile dei ciprioti.
Ecco alcuni sapori importanti della nostra Cucina..
