Mat fra Nord-Kypros

[Kypriotisk mat har vært under påvirkning av ulike kulturer gjennom historien. Av denne grunn er det ingen enkelt rett som vi kan kalle "spesifikk for Kypros" vårt nåværende kjøkken ble dannet som et resultat av blandingen av mange kulturer. Kyprioter har laget ekstremt deilige retter, selv om de skiller seg litt fra de originale oppskriftene. Hver rett har sin egen unike smak, tilberedningsmetode og presentasjon som gjenspeiler karakteren til kypriotene. For eksempel avslører 'Molihiya'-retten av arabisk opprinnelse stilen til kypriotene med tilberedning, smak og presentasjon. Tilberedning, smak og presentasjon av noen retter varierer fra region til region. Nord-Kypros er et paradis for de som liker mat. Det er mange alternativer tilgjengelig, fra grønnsaksretter til grillmat, fra bakverk til fisk og supper, fra kebab til lahmacun og pitas. Mange varianter, som forretter, desserter og kaker, kan inntas både som forrett før og etter et måltid. I tillegg til lokale delikatesser serveres også kinesiske, italienske, franske og indiske retter i ulike restauranter. Selv om kypriotisk mat har innflytelse fra mange forskjellige kulturer, har hver rett en spesiell smak som gjenspeiler stilen til kypriotene. Her er noen viktige smakebiter fra vårt kjøkken , 412479,412488, 412497,412506, 412515"]